廚房工作，令人聯想又熱又辛苦；教會的廚房，卻充滿溫暖和喜樂。今期家訊訪問觀塘區膳食組，分享在煮食中如何經歷主恩典。

歷史悠久的快樂廚房

觀塘區的膳食服事始於八十年代，歷史悠久，由最初兩三人服事，發展至今有廿九人服事(包括三位弟兄)，以四人為一組(其中一組有五人)，合共七組。除特別日子如福音聚會、農曆新年之外，每個分區主日均為二百位聖徒提供兩餸一湯住家飯。

膳食組編製餐單後，週四便要訂購食材；二百人的食量非同小可，每次平均消耗七十五磅肉、七十至八十斤菜、十三公斤米。週六要預先處理餸菜，主日清早開始各項工序，整個烹飪過程須於下午十二時半前完成，有如行軍打仗，不能出錯，也不能誤時。

廚房工作不易為，何解膳食組能夠經年累月提供愛筵？因為這是一個寶貴的相交平台，讓聖徒聚會之後不是各散東西，而是繼續留在聚會所，享用比食肆午餐更健康的住家餸之同時，或是分享主日信息的領受，或是述說最近對主的經歷，或是彼此問安，或是閒話家常。小孩子吃完了飯，便與同伴嬉戲，共度開心時光，這有助他們從小建立朋輩關係，一生留在教會中。每次看見弟兄姊妹在愛裡存著歡喜誠實的心用飯，膳食組的喜樂沒有比這更大的，認為再辛苦也值得！

每次服事，膳食組不忘同心禱告交託。感謝主堵住一切漏洞，尤其在運送飯餸的過程中，保守升降機運作正常，讓聖徒能夠準時開飯。除了為服事禱告，膳食組成員也會彼此關顧、互相代禱、分享主恩。在廚房裡，每位組員不是被油煙充滿，而是被喜樂充滿，榮耀歸神！

服事心聲

• 加入膳食組後，我更為留意弟兄姊妹的出席情況。若發現恆常參加愛筵的聖徒不見蹤影，就會主動了解慰問，這加強了我對肢體的感覺。其實我也想過退出服事，因曾受到送貨工人的無理責罵，深感委屈以致流淚，不禁問：「我是否適合這服事呢？」當我轉向主，主就安慰我，並提醒我要為那位工人禱告。服事雖有艱難，卻令我更多經歷主。(英)
• 我原本對烹飪一竅不通，感謝主讓我在膳食組學習服事。與姊妹們一起配搭，十分喜樂。每當身體疲累的時候，我就多禱告，主隨即施恩加力，榮耀歸主！(香)
• 最令我開心的，就是愛筵「無餸剩」！雖然這裡沒有珍饈百味，但我們用愛心去煮，聖徒就用愛心去吃！從前的我，性情急躁，主藉著服事來陶造我，改變我的性格，使我能適應各樣環境，感謝主！(貞)
• 感謝主拯救了我，將我擺在神的家中。我在九十年代加入膳食組，每逢服事前都不斷禱告，每次都經歷恩典，靠著主完成服事。感謝主施恩，也求主興起服事者，讓膳食服事可以一直延續。(妹)
• 與我同組的兩位姊妹，一位在地盤工作，一位做家務助理，均屬體力勞動的職業。雖然日常工作十分辛勞，但她們仍然服事，大大激勵了我。曾有負責弟兄問我：「你已服事多年，何時停止呢？」我答：「我會一直服事，直至不能服事！」能夠與姊妹們一起配搭，實在美好！(慧)
• 感謝主，各組都有老練的姊妹們作組長。她們要處理的事務非常繁瑣，求主加倍看顧、保守她們的身體。雖然事務繁多，但我們不是只顧外面的事務，最重要的是在主面前事奉，一同禱告，彼此配搭。(玲)
• 信主多年，膳食服事是我的第一項服事。我沒有入廚經驗，起初負責洗切瓜菜，自覺動作慢、容易疲倦，有時險些切到手指，感謝神的保守！每次服事，不可缺少的是與組員同心合意的禱告。在配搭過程中，大家學習順服、忍耐；偶然做得不好，彼此都能包容體諒，互補不足。趁著現在還有體力及時間，我要珍惜與兄姊服事神的機會。(鳳)

膳後整潔　同樣忠心

聖徒享用愛筵後，另一批弟兄姊妹開始投入服事，負責膳後整潔。整潔服事共卅七人，分為八組，每組四至五人，包括：少年、青年、中壯年、主婦及長者，按著班次輪流整潔，是觀塘區人數最多的服事團隊。

清潔不過是平常家務，但聖徒一絲不苟，態度認真，包括不慣做家務的少年人。他們在廚房裡努力洗餐具，不但學習做家務，更是學習服事。求主得著下一代，在教會裡被建立，成為服事別人的人。另有聖徒在服事當日有事外出，愛筵後才返回聚會所──雖然錯過了愛筵，但仍參與膳後整潔，忠於託付。

主耶穌說：「人在最小的事上忠心，在大事上也忠心。」(路十六10)膳前和膳後的工作，看似微不足道，主卻藉此訓練我們的忠心。願我們都是又良善又忠心的僕人，討主喜悅。

代禱事項

現時膳食組成員平均年齡是六十歲，服事主的心志不減，但體力難免日漸衰退。若有組員因病缺席，其餘組員便會十分吃力。求主保守每位組員的靈、魂、體，賜下夠用的恩典。

求主興起接班人，尤其是年青的一代，願意投入膳食服事。膳食組強調，最重要的不是烹飪技巧，而是願意服事的心。即使不懂得煮食，也可加入服事，做一些簡單的廚房工作。

巴望更多弟兄姊妹認識愛筵的意義，與聖徒相交，同被建造，同作基督身體合一的見證。此外，在神的家中享用愛筵，我們要做好自己的本分，例如：不浪費食物、保持地方清潔、離去時擺好椅子等等。

後記

筆者參與膳後整潔多年，與平時在家中洗碗截然不同，需要清洗大量食具，包括多個又大又重的飯煲、湯煲，需時一個鐘頭以上。每次服事後，身體十分疲累，內心卻有滿足的喜樂，因為能夠服事聖徒。好幾次正在洗濯的時候，有弟兄姊妹進入廚房，問：「是否需要幫忙？」他們並非負責膳後整潔，服事輪值表上沒有他們的名字，但看見有需要，就主動幫忙。求主得著我們，願意為弟兄姊妹勞苦，因愛而服事，一同過美好的教會生活。